Популярность Маофен приобрел во времена императора Гуансюя (1875 г)
Производят его в провинции Аньхой, в районе гор Хуаншань. Сосновые леса и туманные ущелья создают идеальные условия для этого чая, который имеет тысячелетнюю историю. Чай собирают весной, рано утром, пока туман не рассеялся
Для изготовления подходят только почка и верхняя пара нежных чайных листьев. После прожарки листочки бережно скручивают, именно в этот момент проступает ворс и чай приобретает свой канонический вид ворсистых пиков
ВКУС Прозрачный настой цвета слоновой кости с приятным ароматом, представленным едва уловимыми фруктовыми нотками. А интересный вкус Маофэн оканчивается фруктово-дынным послевкусием
