Цзинь Му Дань или Золотой Пион – красный чай из провинции Фуцзянь. Сухой лист – тонко скрученный, с аккуратными маленькими почками, покрытыми золотистым ворсом. Аромат сухого листа медовый, хлебно-пряный.
ВКУС Красновато-ореховый настой с ярко выраженными оттенками меда в аромате. Во вкусе явно ощущаются нотки солода и пряностей.
КАК ЗАВАРИВАТЬ На чайник 450 мл: 5 г (2 чайные ложки), 1-3 минуты при температуре 80-90°С Методом быстрого пролива на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода: 8 грамм, 10-15 секунд
